1. Em uma panela ainda fora do fogo, misture o leite vegetal, o amido de milho e o açúcar demerara até dissolver completamente, evitando gruminhos.

2. Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre. Quando começar a engrossar, acrescente o extrato de baunilha, a pitada de cúrcuma e o óleo de coco.

3. Continue mexendo até formar um creme cremoso, espesso e brilhante. Desligue o fogo e deixe esfriar, coberto com plástico em contato para não criar película. 

4. Corte os Minipães Veganos Sem Glúten ao meio, no sentido de comprimento, sem separar totalmente.

5. Com o creme já frio, recheie os pães generosamente usando uma colher ou saco de confeitar.

6. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para dar o toque tradicional de sonho.

7. Sirva em temperatura ambiente ou levemente gelado. Perfeito para um café da tarde especial.

Dica: Se quiser um toque extra, finalize com canela ou raspas de limão no creme.