Brigadeiro de bolinho de floresta-negra

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Grani Amici

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Um docinho fácil, nutritivo e com sabor de brigadeiro? Essa receita usa nosso Minibolo de Floresta-Negra e vira uma sobremesa prática para congelar, guardar e saborear a qualquer hora.

Minibolo Floresta Negra Sem Glúten

Galeria

2 minibolos de Floresta-Negra Grani Amici (Link do Minibolo no nosso e-commerce)

20g pasta de amendoim

40g chocolate

5g óleo de coco

1. Em uma vasilha, esfarele bem os bolinhos e acrescente a pasta de amendoim.

2. Misture bem até obter uma massa homogênea e moldável. Faça bolinhas (aqui foram 5 de 20g) e leve ao congelador até firmar.

3. Derreta o chocolate com o óleo de coco em banho-maria ou de no micro-ondas (vai colocando de 30 em 30 segundos e mexendo).

4. Passe as trufas no chocolate e volte ao congelador ou geladeira até a cobertura de chocolate endurecer.

5. Guardar as trufas na geladeira ou freezer (se sobrar, claro!)