O Natal é um momento de união e celebração, onde a mesa farta se torna o ponto de encontro de família e amigos. Mas como garantir que a ceia seja inclusiva para todos, especialmente para quem tem restrições alimentares, como a intolerância ao glúten?
Com algumas adaptações e criatividade, é possível preparar uma ceia que acolha todos os convidados, sem abrir mão do sabor e da tradição.
Planejando uma Ceia para Todos
- Mas Como encontrar Receitas sem Glúten?
Substituir receitas tradicionais por alternativas sem glúten é mais fácil do que parece. Existe uma gama exclusiva de produtos sem glúten ou lactose que estão ao seu alcance e vão ser uma “mão na roda”.
Pães e torradas sem glúten são ótimos para complementar os acompanhamentos, como patês e pastas. Você também pode encontrar panetones, bolos e biscoitos prontos, que vão rechear sua ceia de variedades.
- Crie Opções para Diferentes Necessidades Alimentares!
Além dos celíacos, pense em alternativas para vegetarianos, veganos e pessoas com intolerância à lactose. Saladas ricas em grãos, pratos com legumes assados e sobremesas à base de frutas são opções deliciosas e que vão enriquecer sua mesa.
Mas e a Contaminação Cruzada?
Para quem tem restrições alimentares, a contaminação cruzada pode ser tão prejudicial quanto consumir o próprio alérgeno. Por isso, tome os seguintes cuidados:
- Separe os Utensílios: Use tábuas, facas e colheres exclusivas para preparar alimentos sem glúten.
- Cozinhe em Espaços Separados: Se possível, prepare os pratos sem glúten em uma área separada da cozinha para evitar migalhas ou respingos.
- Evite o Uso de Ingredientes Contaminados: Certifique-se de que especiarias, temperos e outros itens sejam certificados como livres de glúten e lactose.
- Identifique os Pratos: Para facilitar, sinalize os alimentos que são sem glúten ou lactose, garantindo que todos saibam o que podem consumir com segurança.
Produtos Grani Amici na Sua Ceia
Na Grani Amici, estamos prontos para tornar sua ceia mais inclusiva e deliciosa! Nossa linha de pães, bolos, torradas e até panetones sem glúten, é perfeita para compor sua mesa de Natal. Cada produto é feito com amor e cuidado para atender a todas as necessidades alimentares, sem abrir mão do sabor.
Faça deste Natal um momento ainda mais especial, onde todos possam se sentir acolhidos e bem servidos!
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