Pensa num sonho leve, saboroso e 100% vegano! Com nosso Minipão, recheio cremoso e finalização com açúcar, essa receita é perfeita para quem quer saborear algo especial, sem abrir mão de saúde e praticidade.
Pensa num sonho leve, saboroso e 100% vegano! Com nosso Minipão, recheio cremoso e finalização com açúcar, essa receita é perfeita para quem quer saborear algo especial, sem abrir mão de saúde e praticidade.
300g de leite vegetal de sabor neutro
35g de amido de milho
125g de açúcar demerara
3g de extrato de baunilha
1 pitada de cúrcuma em pó
40g de óleo de coco sem sabor
Açúcar de confeiteiro
1. Em uma panela ainda fora do fogo, misture o leite vegetal, o amido de milho e o açúcar demerara até dissolver completamente, evitando gruminhos.
2. Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre. Quando começar a engrossar, acrescente o extrato de baunilha, a pitada de cúrcuma e o óleo de coco.
3. Continue mexendo até formar um creme cremoso, espesso e brilhante. Desligue o fogo e deixe esfriar, coberto com plástico em contato para não criar película.
4. Corte os Minipães Veganos Sem Glúten ao meio, no sentido de comprimento, sem separar totalmente.
5. Com o creme já frio, recheie os pães generosamente usando uma colher ou saco de confeitar.
6. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para dar o toque tradicional de sonho.
7. Sirva em temperatura ambiente ou levemente gelado. Perfeito para um café da tarde especial.
Dica: Se quiser um toque extra, finalize com canela ou raspas de limão no creme.
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